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空調系統(tǒng)綜合效能測定是在無生產負荷聯(lián)合試運轉及調試合格后，測定系統(tǒng)聯(lián)動運行的綜合指標是否滿足設計與生產工藝要求，如果達不到規(guī)定要求時，應在測定中進一步調整。

①空調系統(tǒng)帶生產負荷的綜合效能試驗的測定與調整，應由建設單位負責，工廠通風管道安裝電話，施工和設計單位配合進行；

②空調系統(tǒng)帶冷、熱源的正常聯(lián)合試運轉應大于8h；

③當竣工季節(jié)條件與設計條件相差較大時，僅做不帶冷、熱源的試運轉；

④通風系統(tǒng)的連續(xù)試運轉應大于2h；

⑤對氣流組織有特殊要求的區(qū)域，工廠通風管道安裝加工，應做氣流組織的測定。

調試常見的問題 

通風與空調系統(tǒng)在調試前，由工程技術人員針對可能出現(xiàn)的常見問題進行歸納總結并給有關調試人員進行技術交底，盡量做到遇到問題不緊張，從容應對，提前采取有效措施進行技術風險管控，確保調試工作安全、順利、有序進展。

總之，通風與空調系統(tǒng)調試是一項綜合的工作，調試內容涉及專業(yè)比較多，參與單位多，系統(tǒng)復雜，綜合協(xié)調難度大，需要在調試前對設計圖紙、設備技術參數(shù)了解掌握，編制相應的調試方案，明確調試工藝、質量標準、調試常見的問題及處理措施，來指導調試工作。系統(tǒng)調試要通過單機試運轉、無生產負荷聯(lián)合試運轉以及綜合效能調試三個階段進行，終，工廠通風管道安裝公司，通過調試達到設計要求，滿足用戶需要。

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廚房排風量的確定

在一般的廚房通風設計中，常發(fā)現(xiàn)工程設計者的設計預期與實際結果差別很大，通風效果欠佳。究其原因是飲食業(yè)廚房通風有其特殊性，以一般的設計經驗處置會帶來較大的設計誤差，甚至出現(xiàn)錯誤。本文對廚房的通風系統(tǒng)和設備影響較大的若干因素作探討之。

按換氣次數(shù)確定排風量

各家廚房差別較大，廚房面積與廚具、爐灶的數(shù)量不成正比，同樣爐灶所產生的污染物和熱量也差別很大。實際上廚房通風并非是通風，按換氣次數(shù)設計風量會有很大的誤差。

按污染物散發(fā)量的多少設計排風量

國家環(huán)保GB18483—2001《飲食業(yè)油煙排放標準》

規(guī)定每個灶頭需風量2000m3／h。筆者認為按照此方法設計風量仍有局限性。 飲食業(yè)的實際情況要復雜許多：爐灶大小，爐灶有廣式、蘇式等分別；且除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等；在功能上，有烹調間、蒸煮間、面點間、燒烤間、西餐加工間、洗碗間等，散熱量及污染物散發(fā)量都不同，簡單按灶頭數(shù)量確定排風量是不適當?shù)摹?/p>

廚房排風的溫度對風機性能的影響

風機性能參數(shù)是在大氣壓101325Pa，大氣溫度20℃，相對濕度50%的標準狀況下試驗得到的數(shù)據(jù)。由于廚房的爐灶、蒸鍋等熱源的影響，排出的氣體溫度遠高于大氣環(huán)境溫度，在夏季可達80℃左右。溫度的變化顯著影響風機壓力和風量。

廚房排風用風機的選型

在廚房油煙排風系統(tǒng)中，多數(shù)風機在凈化器的下游。當油煙通過風機時，對其的性能、功能都有較大的影響。對油煙污染的適應性成為風機選型的重要因素。前向多翼型風機葉輪對油煙積垢較為敏感。容易在葉輪上積灰，積灰的位置在葉片的前緣和葉片的深弧形流道內，從而破壞了葉輪流道的型線和阻塞進風。風機經過短期運行后風量和壓力會大大下降，甚至導致風機功能的失效。后向風機葉輪葉片大、數(shù)量少，積灰對葉輪影響較小。葉輪流道長且緩慢擴張，比較符合污染物流動方向，因而葉輪積灰也較少。該風機葉片稀疏的結構便于清除積垢。

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